Resep: Nasi Uduk Bakar Tongkol yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Uduk Bakar Tongkol.

Anda dapat membuat Nasi Uduk Bakar Tongkol dengan 20 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Uduk Bakar Tongkol :

1. Sediakan Nasi Uduk??
2. Sediakan 1 Liter Beras??
3. Siapkan 1 Liter Santan??
4. Siapkan 2 Batang Serai??
5. Siapkan 5 Lembar Daun Salam??
6. Sediakan 1 Lembar Pandan??
7. Sediakan Secukupnya Garam??
8. Sediakan Bumbu Halus??
9. Siapkan 3 Siung Bawang Merah??
10. Sediakan 2 Siung Bawang Putih??
11. Siapkan 6 Buah Cabe Merah??
12. Siapkan 4 Ekor Tongkol??
13. Siapkan 1 Batang Serai??
14. Sediakan 1 Ikat Kemangi??
15. Sediakan 1 Lembar Daun Salam??
16. Sediakan 1 Sdt Garam??
17. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk??
18. Sediakan 1 Sdt Merica??
19. Sediakan 1 Sdm Gula ??
20. Siapkan ??

Cara memasak Nasi Uduk Bakar Tongkol :

1. Siapkan magic cooker untuk memasak nasi uduk. masukan semua bahan nasi uduk.
2. Masak nasi uduk dengan rice cooker sampai matang.
3. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender.
4. Siapkan wajan tumis bumbu halus dan tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.
5. Masukan garam dan merica dan gula pasir.
6. Masukan tongkol dan daun kemangi masak hingga matang.
7. Cetak nasi uduk di atas daun pisang tambahkan isian tongkol. Kemudian panggang sebentar..