Resep membuat Mie celor palembang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mie celor palembang. Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang. Resep Mie Celor Palembang, sudah pada tau belum apa itu mie celor? itu loh, salah satu makanan khas palembang. Mie celor merupakan mie yang disajikan dengan kuah kental yang sangat nikmat.

Nah, bagi Anda yang belum tahu, mie celor ini merupakan salah satu jenis mie yang khas dengan daerah Palembang.. Mie celor sangat mudah ditemukan di penjuru Palembang, jadi untuk kamu yang gemar melakukan perjalanan keliling kota, mampirlah sebentar ke Palembang dan rasakan mie celornya. MeteoTrend: Cuaca di Palembang untuk hari ini, besok dan minggu. Anda dapat memasak Mie celor palembang dengan 23 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie celor palembang :

1. Siapkan secukupnya mie basah(me:pake mie kuda mnjangan).
2. Sediakan 4 butir telur(rebus&kupas).
3. Sediakan 200 gram udang(rebus&airnya buat kaldu).
4. Siapkan 100 gr tauge(rebus&sisihkan).
5. Sediakan 2 batang seledri(potong2 buat taburan).
6. Siapkan jeruk nipis(optional).
7. Siapkan cabai rawit ijo(potong).
8. Siapkan kuah:.
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut(sobek sdikit).
10. Sediakan secukupnya air kaldu udang.
11. Sediakan 1 sdm air perasan jeruk purut.
12. Siapkan 3 sdm maizena(cairkan dg sedikit air).
13. Sediakan 500 ml santan kental.
14. Sediakan secukupnya garam.
15. Siapkan secukupnya gula.
16. Siapkan 2-3 sdm kecap asin.
17. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
18. Siapkan bumbu halus:.
19. Siapkan 5 buah bawang merah.
20. Siapkan 4 buah bawang putih.
21. Sediakan 2 buah cabai merah.
22. Sediakan 4 buah kemiri.
23. Sediakan 1 sdm udang rebon.

Bagi sebagian masyarakat Palembang, mi celor sudah menjadi santapan wajib selain pempek. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Tapi mungkin bagi anda yang berada di kota-kota lainnya seringkali kesulitan untuk. Palembang - motellit Palembang: hostellit Luokan Palembang lomakohteet Palembang perhehotellit Palembang liikehotellit Palembang luksushotellit Palembang: kylpyläkeskukset Palembang.

Cara memasak Mie celor palembang :

1. Rebus udang dengan secukupnya air(air kira2 saja ya),ambil udangnya dan sisihkan kaldunya..
2. Tumis bumbu halus dengan jeruk purut sampai harum,dan benar2 tanak..
3. Masukan air kaldu udang lalu masukan santan dan air perasan jeruk nipis..
4. Tambahkan lada bubuk,kecap asin,garam dan gula.tes rasanya,jika sudah mantap dan enak gimana gitu rasanya,kecilkan apinya dan masukan larutan maizena.aduk2 sampai kuah mengental dan matikan api..
5. Siapkan piring lalu tata mie basah,udang,telur rebus,toge,jeruk nipis dan cabe ijo iris.mie celor siap dinikmati...yummmy....

Masukkan cabai giling dan udang, tumis sebentar, tuangi air, setelah mendidih masukkan garam dan. Palembang biasanya identik dengan kuliner pempeknya. Ternyata selain pempek, Palembang juga memiliki kuliner khas lainnya, yaitu mie celor. Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor. Mie celor adalah panganan mie yang disiram dengan kuah santan dan kaldu ebi atau udang kering.