Cara mengolah Mie Celor #pr_anekamiekuah enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mie Celor #pr_anekamiekuah.

Mie Celor #pr_anekamiekuah Anda dapat membuat Mie Celor #pr_anekamiekuah dengan 22 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Mie Celor #pr_anekamiekuah :

  1. Siapkan 200 gr mie telur (rebus, saya pakai spaghetti angel hair).
  2. Siapkan 200 gr udang segar (cuci, sisihkan kepala & kulit u/ kaldu).
  3. Siapkan 1 liter air matang.
  4. Siapkan 200 ml santan kental.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan Secukupnya kecap asin.
  7. Sediakan Secukupnya gula, garam, lada bubuk.
  8. Siapkan 1 sdm terigu / 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air).
  9. Sediakan 🌸 bumbu halus:.
  10. Sediakan 4 siung bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 3 butir kemiri.
  13. Sediakan 3 cabe merah keriting.
  14. Siapkan 🌸 pelengkap:.
  15. Sediakan 3 telur rebus.
  16. Siapkan secukupnya toge (rendam di air panas).
  17. Siapkan irisan daun bawang.
  18. Sediakan Irisan seledri.
  19. Siapkan bawang goreng.
  20. Siapkan irisan jeruk nipis.
  21. Siapkan irisan cabe rawit.
  22. Sediakan Emping.

Langkah-langkah memasak Mie Celor #pr_anekamiekuah :

  1. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai harum, sisihkan..
  2. Rebus kulit dan kepala udang dengan air sampai mendidih. Matikan api, saring kuah kaldu. Nyalakan api, rebus kaldu kembali, masukan bumbu halus dan santan ke kuah kaldu. Aduk rata, bumbui dengan kecap asin, garam, gula dan lada. Terakhir masukan larutan terigu. Aduk sampai sedikit mengental, cek rasa dan matikan api..
  3. Sajikan dengan bahan pelengkap 😊.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :