Resep: Tahu isi - a.k.a Gehu #cemilansore yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Tahu isi - a.k.a Gehu #cemilansore. This video was created by: LaLa 👧 Mrs. Ini merupakan tutorial cara membuat tahu isi sayur. disini kita akan menjelaskan resep tahu isi. agar tahu isi ini enak maka kita harus memasak dengan benar. Gehu jeletot - Tahu isi pedas.

Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai. Akhirnya nemu isian buat tahu isi yg passs dg selera saya yg ternyata spy manteb dikasih ebi jd nendang banget rasanya. Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi sayuran pedas yang enak dan digoreng renyah ini. Anda dapat membuat Tahu isi - a.k.a Gehu #cemilansore dengan 7 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu isi - a.k.a Gehu #cemilansore :

1. Sediakan Toge.
2. Sediakan Tahu.
3. Siapkan Bawang Merah.
4. Sediakan Bawang Putih.
5. Siapkan Cabe Rawit (kalo gapake juga gpp).
6. Siapkan Daun Bawang.
7. Sediakan Tepung Bumbu Serbaguna Sajiku.

Di Bandung, kuliner tahu isi pedas ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu) pedas atau gehu hot jeletot. Gehu (Tauge dan tahu) adalah gorengan tahu yang di dalamnya terdapat tauge dan bahan lain sebagai isinya. Makanan ini adalah salah satu jajanan khas dan populer di Bandung, kali ini kami akan membahas tentang cara pembuatan gehu pedas. Tahu isi macam-macam rupa ya.kalau dari Jawa Barat atau sunda.yang terkenal itu Gehu, ada Gehu isi sayur, Gehu Pedas.

Langkah-langkah memasak Tahu isi - a.k.a Gehu #cemilansore :

1. Potong tahu jadi 2, soalnya tahu nya tebel 😂😂 lalu goreng sampe aga kering.
2. Sambil nunggu tahu mateng. Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Lalu cuci toge.
3. ~ isian nya ~.
4. Siapkan minyak panas. Oseng bawang merah, bawang putih dan cabe rawit setelah harum masukan toge. Tambahin garam, gula pasir dan penyedap rasa (kalo biasa pake penyedap rasa) setelah kira² toge matang angkat dan sisihkan.
5. Potong² daun bawang, lalu siapkan mangkok. Masukan daun bawang dan tepung bumbu serbaguna sajiku ke dalam mangkok kasih air, jangan terlalu encer..
6. Tepung bumbu serbaguna sajiku ini bener² berguna bangeet buat saya, ga usah ribet bikin adonan ngulek bumbu, rasa nya udah pas buat dibikin bakwan, tempe mendoan, atau campuran yg lain. Ini bukan iklan loh.
7. Setelah tahu matang, biarkan dingin dulu. Lalu belah tengah nya jangan sampe putus ya. Masukin isian oseng toge tadi aga diteken aja biar bisa di isi agak byk, tapi hati² robek.
8. Setelah itu masukin tahu 1 per 1 kedalam adonan tepung tadi, goreng di minyak panas..
9. Jadiiiiii deeeeeh, enyak sama nasi anget atau dicemilin langsung.

Biasa hanya di isi taoge dan wortel, serta daun bawang. Tahu brontak atau tahu brontax lebih kita kenal dengan nama tahu isi ini tak hanya cocok untuk makanan pelengkap teman makan nasi putih, tapi juga pas untuk camilan setiap hari. Sajikan tahu brontak istimewa ncc dengan cabai rawit hijau atau saus sambal sesuaikan dengan selera. Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas. Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot.