Resep: Bistik Jawa Daging Sapi ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Bistik Jawa Daging Sapi.

Anda dapat membuat Bistik Jawa Daging Sapi dengan 19 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bistik Jawa Daging Sapi :

1. Sediakan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan 1 buah bawang bombay.
3. Siapkan 16 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 buah biji pala.
5. Sediakan 3 buah tomat.
6. Sediakan 2 batang kecil kayu manis.
7. Sediakan 8 butir telur rebus.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Gula.
10. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
11. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
12. Siapkan secukupnya Bawang merah goreng.
13. Sediakan 1500 ml air.
14. Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
15. Sediakan Pelengkap :.
16. Siapkan Kentang goreng.
17. Siapkan Wortel rebus.
18. Sediakan Buncis rebus.
19. Siapkan 1 buah tomat.

Cara memasak Bistik Jawa Daging Sapi :

1. Cuci daging sapi lalu tusuk - tusuk dengan garpu (agar bumbu meresap). Kemudian potong daging sapi, sisihkan..
2. Sediakan bumbu yang diperlukan.
3. Kupas kulit biji pala lalu haluskan..
4. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang merah sampai cukup harum, biji pala, dan kayu manis. Aduk rata, masukkan potongan daging.
5. Setelah daging berubah warna lalu masukkan irisan tomat, lalu tambahkan kecap..
6. Tambahkan air, beri garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu jamur, irisan bawang tomat, Dan juga telur rebus. Koreksi rasa..