Resep: Pindang Tetel lezat

Kategori : Masakan khas Majalengka

Pindang Tetel. Salah satu makanan khas kota Pekalongan, yang di buat dari daging dan campuran kluwek. Pindang tetel (bahasa Jawa: ꦥꦶꦤ꧀ꦝꦁ ꦠꦺꦠꦺꦭ꧀, translit. Pindhang tètèl) adalah makanan khas pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.

Pindang Tetel Pindang tetel itu sendiri adalah makanan khas pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Pindang Tetel adalah makanan khas yang mungkin tidak dijumpai di daerah luar Pekalongan. Pindang tetel ini bukan terbuat dari ikan pindang yang ditetel melainkan terbuat dari daging sapi yang dipotong atau ditetel menjadi ukuran yang kecil. Anda dapat mengolah Pindang Tetel dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Tetel :

  1. Sediakan ikan laut segar (ikannya terserah sesuai selera).
  2. Sediakan daun kedondong muda.
  3. Sediakan daun belimbing wuluh muda.
  4. Siapkan tomat (ukuran sedang).
  5. Siapkan bawang merah.
  6. Siapkan bawang putih.
  7. Sediakan kemiri.
  8. Siapkan cabe rawit.
  9. Siapkan asam jawa (jika suka asam).
  10. Sediakan gula.
  11. Siapkan garam.
  12. Sediakan penyedap rasa.

Warna coklat kehitaman yang ada pada pindang. Cara Memasak Pindang Tetel Khas Pekalongan, mantap dan lezat. PINDANG TETEL adalah masakan khas Pekalongan. Meskipun namanya memakai kata 'Pindang', namun masakan ini.

Langkah-langkah memasak Pindang Tetel :

  1. Iris semua bumbu dan tomat, panaskan panci/penggorengan yang tahan air (tdk khusus untuk menggoreng).
  2. Tata rapi ikan laut yang telah dibersikan dari kotorannya dan telah dicuci. beri air kira-kira sampai ikan sedikit tenggelam..
  3. 10 menit kemudian masukkan irisan bumbu, tomat, daun belimbing dan daun kedondong. tunggu sampai mendidih..
  4. Setelah mendidih beri asam jawa (jika suka sedikit asam) garam, gula dan penyedap rasa. aduk pelan-pelan jangan sampai ikan hancur..
  5. Tunggu sampai kuah mengering kemudian matikan api kompor dan Pindang Tetel siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba.

Pindang Tetel khas Pekalongan ini banyak dijajakan di warung -warung tenda pinggir Pindang Tetel itu sendiri adalah makanan khas yang berasal dari Desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Pindang tetel nerupakan makanan yang paling digemari masyarakat pekalongan. Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali ini adalah pindang tetel. Nakita.id - Tidak hanya bandeng yang pas untuk pindang. Giliran kuliner Pekalongan yang ternyata juga Kenikmatan pindang tetel asal Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan ini lantaran.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :