Resep: Pepes tahu udang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Riau

Pepes tahu udang. Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Pepes Tahu Udang, pendamping setia beragam lauk pauk yang tersedia saat bersantap masakan khas Sunda. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.

Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Anda dapat mengolah Pepes tahu udang dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes tahu udang :

1. Sediakan 2 bungkus tahu putih kecil2.
2. Sediakan Secukupnya udang untuk topping.
3. Siapkan Secukupnya daun pisang.
4. Sediakan 10-15 biji cabe rawit merah untuk topping.
5. Sediakan Bahan yang dihaluskan.
6. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
7. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
8. Siapkan 3 buah kemiri di goreng terlebih dahulu.
9. Sediakan Secukupnya terasi.
10. Siapkan Segenggam daun jeruk iris tipis (rajang).
11. Sediakan 2 batang daun bawang.
12. Siapkan Secukup nya garam.
13. Sediakan Secukup nya royco.
14. Siapkan Sedikit gula.

Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak.

Cara memasak Pepes tahu udang :

1. Hancurkan tahu dengan garpu di wadah, hingga halus sisihkan, siap kan daun pisang utk membungkus sebelum nya bakar terlebih dahulu supaya lemes dan tdk mudah robek..
2. Haluskan semua bumbu yg dihaluskan, dan campurkan ke dalam wadah tahu yg telah dihaluskan, campurkan juga daun jeruk yg telah di rajang, serta berikan garam, royco, sedikit gula cek rasa dan sisihkan.
3. Kemudian susun satu persatu pepes di daun pisang, jangan lupa berikan topping udang dan cabe rawit merah, lakukan sampai semua adonan habis..
4. Siapkan dandang/kukusan dan panaskan, kemudian kukus pepes tahu sekitar 15-20 menit. Kemudian bakar sejenak sampai kulit agak menghitam. Lalu sajikan dan selamat mencoba ☺️☺️.

Nah, sajian Pepes Tahu Kunyit ini bisa jadi favorit kamu, nih. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas. Lihat pula: Anda mencari Pepes Tahu. Apakah maksud Anda Pepes tahu udang Sumber gambar: wikimedia.org. Ingin mendapatkan cita rasa pepes tahu dengan rasa yang lebih gurih?