Resep: Kembang goyang renyah

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kembang goyang renyah. Ini kue jadul kesukaan kami, KEMBANG GOYANG renyah tapi tidak berminyak. Setiap tahun tidak pernah kelewatan untuk yang satu. Campur tepung beras, gula pasir, telur, dan garam.

Hai Guys, banyak camilan kekinian tapi yg ini jangan dilupain. Cara Membuat Kue Kembang Goyang Langkah awal kocok telur ayam dan gula halus dengan menggunakan mixer sampai mengembang Lalu masukkan tepung beras dan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata Setelah itu tambahkan garam dan wijen lalu tuang santan kedalamnya sambil terus dikocok hingga. Lihat juga resep Kembang goyang super renyah enak lainnya. Anda dapat membuat Kembang goyang renyah dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kembang goyang renyah :

1. Sediakan 250 gr tepung beras.
2. Sediakan 50 gr tepung terigu.
3. Siapkan 4 sdm gula pasir berbutir halus (bisa blender dulu).
4. Siapkan 2 btr telur.
5. Siapkan 300 gr santan kental.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan Secukupnya wijen putih.

Jangan terlalu lama memanaskan cetakan kembang goyang dalam minyak panas. Simpan segera kue kembang goyang dalam wadah kedap. Kembang goyang merupakan jajanan khas nusantara yang memiliki bentuk seperti bunga yang memiliki perpaduan rasa Manis Asin Renyah Gurih. Cara memasaknya yang dicetak dengan cara digoyang menjadikan makanan ini disebut kembang goyang.

Cara memasak Kembang goyang renyah :

1. Campur semua bahan kecuali wijen, saring, kemudian masukkan wijen.
2. Rendam cetakan kembang goyang kedalam minyak yang dipanaskan.
3. Ketika minyak telah panas, kecilkan api. Angkat cetakan celupkan kedalam adonan tetapi jangan sampai bagian atas cetakan terkena adonan ya.. langsung masukkan kedalam penggorengan. Diamkan beberapa detik kemudian goyang-goyangkan supaya adonan terlepas. goreng sampai matang, jangan lupa dibalik. (maaf fotonya ga lengkap 🙏).
4. Angkat, tiriskan. Lakukan hingga habis.

Fimela.com, Jakarta Kembang goyang yang renyah memang yang paling disuka. Tapi kalau pemilihan bahannya salah dan proses pembuatannya keliru, kembang goyang akan keras. Supaya kembang goyang renyah dan tidak terlalu berminyak, ada langkah-langkah yang perlu diikuti. Lihat juga resep Kembang Goyang renyah anti gagal enak lainnya. Kembang goyang memiliki tekstur yang renyah dan gurih manis, jika di santap, untuk daerah pulau sumatra kue ini dikenal dengan sebutan kue loyang, di jawa juga sama sebutannya dengan masyarakat betawi yaitu sama sama kembang goyang.