Resep: Mie celor khas palembang ala vivi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mie celor khas palembang ala vivi.

Anda dapat memasak Mie celor khas palembang ala vivi dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie celor khas palembang ala vivi :

1. Siapkan 1 bks mie 3 ayam (harusnya pake mie urai).
2. Siapkan udang (aq pakai ebi sama udang rebon krn gk ada udang).
3. Siapkan 1 bungkus santan kara.
4. Sediakan 600 ml air.
5. Sediakan bahan yang di haluskan.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 buah cabai merah.
9. Sediakan secukupnya lada.
10. Sediakan secukupnya garam.
11. Sediakan secukupnya gula.
12. Sediakan penyedap.
13. Sediakan bahan tambahan:.
14. Sediakan tauge di rebus.
15. Siapkan telur rebus potong 4 bagian.
16. Siapkan daun bawang dan seledri iris tipis.
17. Sediakan bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Mie celor khas palembang ala vivi :

1. Rebua mie ayam 3 telur lalu sisihkan.
2. Tumis udang ebi dan rebon beri garam dan gula secukupnya tumis hingga harum angkat sisihkan.
3. Tumis bumbu yang sudah d haluskan sampai harum lalu masukkan udang.
4. Lalu masukkan air lada garam gula dan penyedap aduk hingga mendidih.
5. Lalu masukkan santan kara aduk koreksi rasa angkat.
6. Sajikan dalam piring saji..mie yang sdh di rebus, tauge irisan daun bawang dan seledri telur lalu siram kuah yang sudah masak tadi taburi bawang goreng...siap di santao.