Cara Mudah memasak Mie Celor ala NR #BikinRamadanBerkesan #Day4 sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mie Celor ala NR #BikinRamadanBerkesan #Day4.

Anda dapat mengolah Mie Celor ala NR #BikinRamadanBerkesan #Day4 dengan 15 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Celor ala NR #BikinRamadanBerkesan #Day4 :

1. Siapkan 1/2 kg udang segar.
2. Siapkan 6 butir telur rebus.
3. Sediakan 1 buah timun.
4. Sediakan 200 grm toege.
5. Sediakan 1/2 kg mie bsah.
6. Siapkan secukupnya Ebi ,cici redam air pans tiriskn giling.
7. Siapkan 4 butir kemiri.
8. Siapkan 10 siung bawang putih.
9. Siapkan 11 siung bawang merah.
10. Sediakan secukupnya Merca.
11. Siapkan 2 btg daun bawang.
12. Siapkan 3 sdm tepung terigu/maizena.
13. Sediakan secukupnya Daun selendri utk taburan.
14. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
15. Siapkan Perkedel /bakwan jagung.

Langkah-langkah memasak Mie Celor ala NR #BikinRamadanBerkesan #Day4 :

1. Kupas dan cuci bersih udang, tiriskan..
2. Kasih garam dan jeruk nipis, biarkan meresap selama 10 mnit..
3. Bawang putih, bawang merah, merica, dan kemiri di giling halus..
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan udang, daun jeruk, aduk hingga matang..
5. Didih kan air secukupnya, setelah mendidih masukkan tumisan udang tadi, biarkan sampai mendidih dan matang..
6. Masukan tepung terigu yang sudah dicairkan terlebih dahulu supaya tidak menggumpal, sambil di aduk2 terus, setelah itu masukkan daun bawang, tes rasa..
7. Tata di piring mie, toge, timun, telur rebus, perkedel (jika suka). Lalu siram kuah nya..
8. Taburi bersama cabe rawit yang telah digiling halus, bawang goreng dan daun seledri..
9. Siap dinikmati, semoga bermanfaat...