Resep: Sambel Mangga

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambel Mangga.

Anda dapat mengolah Sambel Mangga dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel Mangga :

1. Sediakan Mangga Muda.
2. Siapkan Cabe merah kriting (optimalkan).
3. Siapkan Cabe rawit merah (optimalkan).
4. Sediakan 3 bh bawang merah.
5. Siapkan 1 bh bawang putih.
6. Siapkan Sejumput terasi yg sudah digoreng.
7. Siapkan Garam,.
8. Siapkan Gula putih dan merah.

Cara memasak Sambel Mangga :

1. Cuci bersih mangga lalu parut memanjang.
2. Rebus bahan untuk sambel nya, lalu angkat tiriskan dan haluskan dengan garam, terasi, gula putih dan gula merah.
3. Cek rasa sambel jika sudah pas campurkan mangga yg sudah di parut, lalu aduk hingga merta..