Resep: Selat Solo yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Selat Solo. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang. Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah.

Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. Anda dapat mengolah Selat Solo dengan 21 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Selat Solo :

1. Siapkan 500 gr daging has dalam.
2. Siapkan 1 bh bwg bombay,iris.
3. Sediakan 5 siung bwg putih,iris halus.
4. Siapkan 5 siung bwg merah,iris halus.
5. Siapkan 2 bh tomat,iris.
6. Sediakan Bumbu (secukupnya) :.
7. Sediakan kecap manis.
8. Sediakan kecap inggris.
9. Sediakan saus tomat.
10. Siapkan garam.
11. Siapkan gula.
12. Sediakan merica.
13. Sediakan bumbu jamur.
14. Siapkan pala bubuk.
15. Sediakan 1 btg kayu manis.
16. Siapkan secukupnya Air.
17. Sediakan Pelengkap :.
18. Sediakan Buncis(rebus).
19. Sediakan Wortel(rebus).
20. Sediakan Kentang goreng.
21. Siapkan 5 butir telur rebus (msg2 blh 4).

Kali ini versi yang pake kuah saos semua ^.^ Besok mau lunch pake selat solo? Japri sekarang aja yuk biar bisa masuk rute pengiriman besok ^.^ Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Steak.makanan ala barat ya.tapi jangan salah lho.sejak jaman dahulu.orang Jowo juga punya menu Steak.

Langkah-langkah memasak Selat Solo :

1. Panaskan minyak/mentega,tumis semua bawang.
2. Setelah wangi,masukkan tomat & daging has dalam.
3. Tambahkan semua bumbu,test rasa,tambahkan air secukupnya.
4. Tutup panci,masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan daging matang.
5. Angkat & sajikan dengan pelengkap.

Buktinya di Kraton banyak variasi steak yang di sukai Raja-Raja hingga akhirnya menjadi. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard. Sajikan selat solo dengan acar, saus, dan pelengkapnya. Mayones Orang Solo jaman dulu menyebutnya monster, hehehe.salah kaprah dari kata mustard.