Resep: Tongseng Sapi Kol ala resto

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng Sapi Kol. Perbedaannya adalah resep tongseng sapi santan ini lebih banyak menggunakan sayuran, seperti kol, tomat dan yang lainnya sehingga rasanya lebih segar dan vitaminnya lebih lengkap dibandingkan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan. Tongseng merupakan masakan bersantan sejenis gulai dan kali ini daging sapi sebagai bahan utama nya bercampur dengan sayuran seperti kol. untuk anda yang sedang mencari resep tongseng sapi.

Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Anda dapat membuat Tongseng Sapi Kol dengan 23 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tongseng Sapi Kol :

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Siapkan secukupnya Kol.
3. Siapkan 1 kotak santan kemasan.
4. Sediakan 1 batang daun bawang.
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Siapkan 3 buah cabe rawit, potong miring.
7. Siapkan 3 buah cabe merah keriting, potong miring.
8. Siapkan 3 daun jeruk.
9. Sediakan 3 daun salam.
10. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, dimemarkan.
11. Siapkan 1 batang serai, dibagi 2 dan dimemarkan.
12. Sediakan 2 batang kayumanis, panjang seruas jari.
13. Siapkan 1 sdm gula jawa.
14. Siapkan 2 sdm kecap.
15. Sediakan 300 ml air matang.
16. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
17. Siapkan 5 butir bawang merah.
18. Siapkan 3 butir bawang putih.
19. Siapkan 1 sdt garam.
20. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
21. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
22. Siapkan 1 sdt merica.
23. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Di antara ketiganya yang paling mudah dibuat serta begitu kaya rasa adalah tongseng. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Tongseng merupakan masakan bersantan sejenis gulai dan kali ini daging sapi sebagai bahan utama nya bercampur dengan sayuran seperti kol. untuk anda.

Langkah-langkah memasak Tongseng Sapi Kol :

1. Daging sapi direbus supaya lunak. Tiriskan..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan santan, tambahkan air. Aduk..
3. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, kayu manis, tomat, gula jawa, kecap manis. Aduk..
4. Masukkan daging, kol, daun bawang. Aduk sampai matang. Angkat dan sajikan..
5. Bisa ditambahkan bawang goreng. Siap disantap..

Hidangan bernama tongseng biasanya terbuat dari daging kambing dengan campuran kol dan cita rasanya yang agak pedas. Untuk itu tongseng sapi seperti ini layak untuk Anda sajikan. Tongseng sapi sangat enak apabila di santap saat masing panas atau hangat apabila tongseng sapi Sebagai penghabisan makanannya, tambahkan irisan tomat, daun bawang, dan juga sayur kol. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.