Resep: Sambal Terasi Mangga Muda yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal Terasi Mangga Muda.

Anda dapat mengolah Sambal Terasi Mangga Muda dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Terasi Mangga Muda :

1. Sediakan 1 buah mangga muda.
2. Sediakan 10 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 10-15 buah cabai rawit (optional).
5. Siapkan 1/2 terasi udang (optional).
6. Siapkan 2 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdt gula.
8. Sediakan 1/2 sdt penyedap.

Langkah-langkah memasak Sambal Terasi Mangga Muda :

1. Siapkan bahan seperti mangga muda, bawang dan cabai. Cuci bersih..
2. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu tambahkan irisan mangga muda, cabai, garam, gula, terasi dan penyedap rasa..
3. Ulek hingga tercampur rata. Koreksi rasa, jika sudah pas dan sesuai dengan selera, sajikan..