Resep: Sambal goreng manisa

Kategori : Resep masakan Indonesia

Sambal goreng manisa. Sayur yg digunakan sebenarnya ada labu siam, di sby org menyebutnya manisa. Nah Yuk Coba Deh Resep Sambal Goreng Manisa Spesial. Lihat juga resep Sambal goreng manisa tahu udang enak lainnya.

Note : Jangan lupa manisa yang sudah layu kemudian dicuci sebelum digoreng (maaf lupa memasukannya di video) PRODUCED BY AG. How do I make sambal goreng? Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet. Anda dapat membuat Sambal goreng manisa dengan 17 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal goreng manisa :

1. Siapkan 100 gr manisa yang sudah dipotong-potong.
2. Siapkan 1 buah tahu putih/ tahu poong.
3. Siapkan 100 gr cecek/kulit sapi.
4. Sediakan 400 ml santan.
5. Siapkan 1/4 ayam potong-potong kecil.
6. Siapkan secukupnya Cabe hijau dan ale.
7. Sediakan Daun jeruk.
8. Siapkan Lengkuas.
9. Siapkan Daun salam.
10. Sediakan Serai.
11. Siapkan Gula dan garam.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Sediakan 10 siung bawang merah.
14. Siapkan 5 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 buah cabe merah.
16. Siapkan 1 1/2 kemiri.
17. Siapkan 5 cm kunyit (optional).

Namun, disantap dengan nasi panas pun tetap menggugah selera. Selain dalam sayur asam dan lodeh, labu siam alias manisa juga nikmat diolah menjadi sambal goreng kuah. Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, mulai dari tahu, tempe, wortel, petai, krecek, telur puyuh, hingga daging sapi. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Pedas Manis Gurih enak lainnya.

Langkah-langkah memasak Sambal goreng manisa :

1. Rebus ayam yang sudah dipotong. Buang airnya sisihkan..
2. Potong-potong tahu sesuai selera, goreng setengah matang. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas..
4. Setelah harum masukkan ayam, cecek, cabe hijau, ale dan santan.
5. Sambil nunggu ayamnya mendidih, rebus manisa hingga setengah matang, lalu masukkan tahu aduk rata..
6. Masukkan tumisan ayam kedalam rebusan manisa. Masak hingga mendidih. Beri garam dan gula..
7. Cek rasa angkat..
8. Saya pake santan yang beku. Jadi dimasukkan bareng ayam dan cecek. Kalau santan cair terakhir ya..

Bumbu pedas sambal tempe goreng ini cukup mudah dan sederhana. Bunda bisa bikin tempe sambal goreng dengan bumbu halus maupun dengan bumbu iris sama enaknya. Tempe menjadi bahan utama berbagai macam resep masakan tradisional. Makanan tradisional khas Solo, nasi gurih disajikan lengkap dengan sambal goreng sayur manisa, telur bacem serta ayam masak opor. Nasi liwet spesial dilengkapi dengan hati dan ampela ayam.