Resep: Pindang Tetel Jadoel istimewa

Kategori : Masakan khas Majalengka

Pindang Tetel Jadoel.

Anda dapat mengolah Pindang Tetel Jadoel dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Tetel Jadoel :

1. Sediakan Ikan, bersihkan.
2. Sediakan daun pisang.
3. Siapkan Bumbu Iris :.
4. Siapkan bawang merah.
5. Siapkan bawang putih.
6. Siapkan ruas jahe.
7. Siapkan cabe rawit (sesuai selera).
8. Siapkan tomat.
9. Sediakan belimbing wuluh.
10. Sediakan daun salam.
11. Siapkan daun jeruk.
12. Sediakan asem jawa.
13. Sediakan gula.
14. Siapkan garam.
15. Sediakan masako.

Cara memasak Pindang Tetel Jadoel :

1. Siapkan panci, tuang minyak goreng sedikit.
2. Atur daun pisang.
3. Susun ikan, masukkan semua bumbu diatasnya dan tambahkan air sedikit (kira2 1/4 gelas kurang dikit).
4. Susun daun untuk menutup - biar aroma daun keluar.
5. Tutup dengan tutup panci.
6. Masak sampai mendidih, agak susut air.
7. Siap hidangkan.