Resep: Colenak ala resto

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Colenak. Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Colemak-SE does not provide full ÅÄÖ parity with QWERTY. Watch short videos about #colenak on TikTok.

Anda dapat mengolah Colenak dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Colenak :

1. Sediakan 200 gr tape singkong.
2. Siapkan Secukupnya margarin.
3. Sediakan Bahan kuah :.
4. Sediakan 70 gr kelapa parut.
5. Siapkan 250 ml santan kekentalan sedang.
6. Sediakan 100 gr gula merah, disisir.
7. Sediakan Secukupnya gula pasir, manisnya sesuai selera.
8. Siapkan 1 lmbr daun pandan.
9. Siapkan Sedikit garam.

Cara memasak Colenak :

1. Siapkan semua bahan..
2. Pipihkan tape singkong, buang sumbunya..
3. Panaskan wajan anti lengket. Beri margarin secukupnya. Bakar tape singkong bolak balik hingga kecoklatan..
4. Buat kuahnya. Masukkan gula merah, gula pasir, garam, santan kelapa, daun pandan dan kelapa parut. Rebus hingga mendidih & kelapa tercampur rata. Cek rasa & kekentalan sampai pas.
5. Tata tape singkong bakar dalam wadah saji. Siram dengan kuah gula merah kelapa parut. Sajikan..