Resep: Cimplung Kentang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Cimplung Kentang.

Anda dapat membuat Cimplung Kentang dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Cimplung Kentang :

1. Siapkan 250 gram kentang.
2. Siapkan 80 gram tepung tapioka.
3. Siapkan 1 butir kuning telur.
4. Siapkan 1 batang daun bawang.
5. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
6. Sediakan secukupnya garam merica bubuk.
7. Sediakan Bumbu Halus :.
8. Siapkan 3 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Cimplung Kentang :

1. Kupas kentang potong lalu cuci bersih kukus hingga matang haluskan menggunakan ulekan campur dengan bahan lainnya.
2. Setelah halus tuang tepung tapioka aduk hingga rata adonan mudah dipulung.
3. Bulatkan adonan sebesar bakso taruh di dalam minyak dingin (belum dipanaskan) setelah semua selesai dibulatkan nyalakan api kecil saja.
4. Masak hingga cimplung mengembang kecoklatan sambil sesekali diaduk angkat tiriskan sajikan dengan saus sambal~.