Resep: Baby Cumi Asam Pedas yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Baby Cumi Asam Pedas.

Anda dapat mengolah Baby Cumi Asam Pedas dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Baby Cumi Asam Pedas :

1. Siapkan baby cumi asin.
2. Sediakan jamur kancing.
3. Siapkan asam jawa larutkan 100 ml air.
4. Sediakan kaldu jamur.
5. Siapkan Gula.
6. Siapkan Garam.
7. Siapkan Bumbu Halus :.
8. Siapkan bawang merah.
9. Siapkan bawang putih.
10. Sediakan cabe merah.
11. Siapkan cabe rawit (sesuai selera).
12. Sediakan jahe.
13. Siapkan kunyit.

Cara memasak Baby Cumi Asam Pedas :

1. Cuci bersih baby cumi setelah itu rendam dengan air panas +- 30 menit untuk menghilangkan rasa asinnya..
2. Cuci Jamur kancing dan potong2 sesuai keinginan..
3. Tumis bumbu halus sampai baunya harum, masukkan baby cumi aduk rata,setelah rata masukkan jamur kancing aduk rata,setelah rata...
4. Masukkan asam jawa,gula dan garam,koreksi rasa..kalau sdh pas..tunggu airnya agak berkurang,baby cumi siap disajikan..