Cara Mudah membuat Soto Betawi enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto Betawi. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Anda dapat membuat Soto Betawi dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Betawi :

1. Sediakan 500 gr daging sapi khas dalam, potong kotak kecil??
2. Sediakan 1 cm lengkuas, geprek??
3. Sediakan seruas jari kayu manis.
4. Sediakan 2 lembar daun salam??
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 3 butir cengkeh??
7. Sediakan 1 batang serai, geprek.
8. Sediakan 1000 ml santan ??3 scht santan instan + air kaldu sapi).
9. Siapkan 250 ml susu cair??
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Siapkan 8 siung bawang merah??
12. Siapkan 5 siung bawang putih??
13. Siapkan 2 cm jahe.
14. Sediakan 3 butir kemiri??
15. Sediakan 1/4 sdt jintan??
16. Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai??
17. Sediakan Garam, kaldu sapi dan gula secukupnya??
18. Siapkan Pelengkap :??
19. Siapkan Sambal, daun bawang,tomat, bawang goreng, emping, kentang goreng.

Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Langkah-langkah memasak Soto Betawi :

1. Rebus daging sapi sebentar, buang airnya. Sisihkan.??
2. Tumis bumbu halus dgn daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis, serai hingga harum dan matang. Masukkan rebusan daging sapi. Aduk rata??.
3. Masukkan santan, masak hingga santan mendidih, aduk sesekali agar santan tdk pecah.??
4. Masukkan susu, beri garam, kaldu sapi dan gula, koreksi rasanya. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresep. ??
5. Sajikan hangat dgn pelengkapnya.??

Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Soto betawi merupakan kuliner khas Betawi dari soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ sapi dan hewan lainnya seperti ayam.