Resep: Nasi Uduk yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Uduk.

Anda dapat memasak Nasi Uduk dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Uduk :

1. Siapkan 500 gr beras.
2. Sediakan 200 ml santan kental (saya kar*a kotak besar).
3. Sediakan 650 ml air.
4. Siapkan 3 batang serai.
5. Sediakan 5 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Nasi Uduk :

1. Cuci bersih beras. Dan siapkan bahan.
2. Masak santan, air, serai, salam dan garam hingga mendidih.
3. Masukan beras, aduk aduk hingga air sa'at (saya sarankan pakai wajan penggoreng biar gampang aduk aduknya jadi gak gosong.
4. Panaskan kukusan yang di alas daun atau jala kukus (maaf lupa kefoto) kukus selama 30 s.d 1 jam.
5. Sajikan denga menu pelangkap. Saya kali ini bersama ayam bakar kalasan, sambal cumi dan tempe tepung ??.