Resep membuat Gehu Daging Jeletot / Tahu isi Daging Pedas enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu Daging Jeletot / Tahu isi Daging Pedas.

Anda dapat memasak Gehu Daging Jeletot / Tahu isi Daging Pedas dengan 15 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Gehu Daging Jeletot / Tahu isi Daging Pedas :

1. Sediakan 20 bh Tahu kulit, sisihkan isiny.
2. Siapkan 2 batang daun bawang, cincang.
3. Sediakan 1 bh wortel uk sedang, potong.
4. Siapkan 1 genggam tauge.
5. Siapkan 1/2 bh kubis, iris tipis.
6. Sediakan cabai rawit, sesuai selera & iris tipis.
7. Siapkan secukupnya Garam & gula pasir,.
8. Siapkan Kaldu jamur, secukupny.
9. Sediakan Tepung bumbu serbaguna.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan sesuai selera cabai rawit,.
14. Siapkan 1 btr kemiri.
15. Siapkan 1/2 sdt merica.

Langkah-langkah memasak Gehu Daging Jeletot / Tahu isi Daging Pedas :

1. Peras tahu jika ada airnya, belah bagian atas tahu & sisihkan isi tahu..
2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum & masukkan daging giling. Aduk sampai matang. Tambahkan sayuran + potongan cabai rawit, beri bumbu" pelengkap. Cek rasa. Sisihkan..
3. Masukkan isian ke dalam tahu sampai habis, celupkan ke dalam tepung bumbu serbaguna (boleh tepung racik sendiri). Lalu goreng di minyak panas sampai matang kuning keemasan. Sajikan..