Resep: Mapo Tahu Telor pedas sederhana ala rethz istimewa

Kategori : Chinese food

Mapo Tahu Telor pedas sederhana ala rethz.

Anda dapat memasak Mapo Tahu Telor pedas sederhana ala rethz dengan 14 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mapo Tahu Telor pedas sederhana ala rethz :

1. Sediakan 1 bh tahu kain/tahu air/ tofu.potong kotak-kotak.
2. Sediakan 2 bh telur rebus (potong-potong).
3. Sediakan 1 btg daun bawang yang besar(iris).
4. Siapkan 1 siung bawang putih (cacah halus).
5. Siapkan 2 bh cabai rawit merah (iris tipis).
6. Sediakan 2 sdm saos sambal.
7. Siapkan 2 sdm saos tomat.
8. Sediakan 1 sdm saos tiram.
9. Sediakan 1 sdm kecap ikan.
10. Sediakan 0,5 sdm kecap manis.
11. Sediakan secukupnya Bubuk kaldu ayam, merica.
12. Siapkan 1 gelas Air matang.
13. Sediakan Larutan pengental: 1sdt tepung kanji+1sdm air.
14. Siapkan Pelengkap: bawang merah goreng untuk taburan (jika ada).

Langkah-langkah memasak Mapo Tahu Telor pedas sederhana ala rethz :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Masukan potongan tahu dan telur, aduk. Tambahkan saos sambal,saos tomat, saos tiram, kecap ikan, kecap manis lalu tambahkan air. Beri bubuk kaldu ayam dan merica, icip rasa. Tambahkan daun bawang, aduk. Lalu beri larutan pengental.masak hingga kuah mengental. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng. 😉.