Resep: Sambel Pencit/ Mangga Muda istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambel Pencit/ Mangga Muda.

Anda dapat membuat Sambel Pencit/ Mangga Muda dengan 6 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel Pencit/ Mangga Muda :

1. Sediakan 1/2 buah mangga muda.
2. Sediakan 1 buah cabai merah besar.
3. Sediakan 8 buah cabai rawit, ops.
4. Sediakan 1/2 potong terasi ABC.
5. Siapkan Sejumput garam.
6. Sediakan 1 sdt gula.

Cara memasak Sambel Pencit/ Mangga Muda :

1. Bakar terasi terlebih dahulu, kemudian siapkan bumbu yg perlu diuleg. Pastikan jangan terlalu banyak menambahkan garam..
2. Haluskan bumbu yg sudah disiapkan..
3. Tambahkan mangga muda yg sudah dipotong korek (diserut juga bisa). Campur mangga muda dengan cara ditekan sedikit..