Cara membuat Sambel Mangga Khas Bima NTB ala resto
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauSambel Mangga Khas Bima NTB.
Anda dapat memasak Sambel Mangga Khas Bima NTB dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel Mangga Khas Bima NTB :
- Siapkan 1 buah mangga muda uk sedang.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 buah cabe merah.
- Sediakan Garam dan gula.
Cara memasak Sambel Mangga Khas Bima NTB :
- Kupas mangga, cacah lalu potong memanjang (kalo punya serutan buat wortel boleh juga malah lebih gampang).
- Remas2 mangga yang sudah di potong cacah dengan garam secukupnya lalu buang airnya (ini berfungsi untukk mengurangi rasa asam pada mangga), lalu bilas kembali dn sisihkan.
- Potong potong bawang merah dan tomat sesuai selera (cenderung ke uk kecil2 ya motongnya) lalu masukan ke dalam mangga tadi, aduk sedikit di tekan agar tercampur semua.
- Ulek cabe rawit dan cabe merah tambahkan garam dan gula lalu campurkan ke bahan mangga, aduk2 siap di sajikan.
- Note : pake kemangi jauh lebih enak ya tapi ini karena lagi engga ada aja.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara memasak Sambal mangga merem melek ala resto
- Cara membuat Sate lilit khas Bali
- Resep: Nasi goreng mawut khas kediri / fried rice / nasgor lezat
- Resep: Gado gado khas Surabaya enak
- Resep: Jus mangga lemon
- Resep: Lempeng Pisang khas Banjar yang bikin ketagihan
- Resep mengolah Daung ubi sambel tomat yang bikin ketagihan
- Resep Sayur Acar Kuning khas Manado