Cara Mudah memasak Mie Celor Palembang ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mie Celor Palembang. Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang. Palembang Indonesian Food Drink Cooking Ethnic Recipes Cucina Kitchen Indonesian Cuisine Kochen. Bagi sebagian masyarakat Palembang, mi celor sudah menjadi santapan wajib selain pempek.

Mie celor merupakan mie yang disajikan dengan kuah kental yang sangat nikmat. Salah satunya mie celor di Palembang. Nah, bagi Anda yang belum tahu, mie celor ini merupakan salah satu jenis mie yang khas dengan daerah Palembang.. Anda dapat memasak Mie Celor Palembang dengan 19 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie Celor Palembang :

1. Sediakan 1/4 kg udang.
2. Siapkan 500 ml santan kental.
3. Sediakan 500 ml santan cair.
4. Sediakan 50 gr ebi kering.
5. Sediakan secukupnya mie (me: mie gandum tapi boleh pakai mie telor).
6. Siapkan secukupnya kecambah/ toge.
7. Siapkan 3 siung Bawang putih.
8. Sediakan 6 siung Bawang merah.
9. Siapkan Kemiri.
10. Siapkan Secukupnya lada.
11. Sediakan Secukupnya garam.
12. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
13. Siapkan 2 butir telur ayam rebus.
14. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
15. Siapkan Tambahan:.
16. Sediakan Bawang goreng.
17. Sediakan Daun seledri.
18. Siapkan Acar timun.
19. Siapkan Irisan cabe rawit.

MeteoTrend: Cuaca di Palembang untuk hari ini, besok dan minggu. Mie celor sangat mudah ditemukan di penjuru Palembang, jadi untuk kamu yang gemar melakukan perjalanan keliling kota, mampirlah sebentar ke Palembang dan rasakan mie celornya. Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor. Mie celor adalah panganan mie yang disiram dengan kuah santan dan kaldu ebi atau udang kering.

Cara memasak Mie Celor Palembang :

1. Bersihkan udang. Kupas kepala dan kulit udang. Kulit dan kepala udang jangan dibuang yaa akan kita gunakan untuk membuat kaldu..
2. Membuat kaldu: Rebus kepala dan kulit udang dengan secukupnya air lalu biarkan sampai mendidih selama 2menit, kemudian saring air rebusan..
3. Haluskan bumbu: Bawang merah, bawang putih, kemiri, ebi kering. Tumis hingga harum..
4. Setelah bumbu harum. Masukan udang kemudian tuang santan. Aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah..
5. Masukan secukupnya gula, garam, lada, penyedap. Koreksi rasa..
6. Berikan tepung terigu yang sudah dicampur dengan air matang agar tekstur kuah mie sedikit mengental..
7. Tata dalam mangkok mie, kecambah/toge, siram dengan kuah mie celor yang sudah matang. Beri satu telur rebus yang sudah di bagi dua. Taburi dengan bawang goreng dan seledri..
8. Hidangan mie celor asli palembang siap untuk dinikmati..

Palembang - motellit Palembang: hostellit Luokan Palembang lomakohteet Palembang perhehotellit Palembang liikehotellit Palembang luksushotellit Palembang: kylpyläkeskukset Palembang. Tempat wisata di Palembang - Ibu kota Palembang ini merupakan kota kedua setelah Medan. Kota di Sumatera ini juga dikenal dengan nama "Bumi Sriwijaya". Masukkan cabai giling dan udang, tumis sebentar, tuangi air, setelah mendidih masukkan garam dan. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang.