Resep Sambel goreng kentang

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sambel goreng kentang. Sedapnya sambal goreng kentang berpadu dengan nasi hangat, dimakan ketika cuaca dingin, nikmaaat. Agar hati ayam tak anyir bisa direbus dulu dan jika ingin sedikit. Bahan bumbu halus sambal goreng kentang.

Sambel goreng kentang Bahkan sambal goreng kentang juga sering dijadikan menu makanan sehari-hari. Sambal goreng kentang terdiri dari dua jenis yaitu. Sambal Goreng Kentang Kering; Sambal goreng kentang kering adalah sambal goreng yang dimasak tanpa menggunakan santan jadi sambalnya lebih kering dan tak mudah basi. Anda dapat memasak Sambel goreng kentang dengan 15 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sambel goreng kentang :

  1. Siapkan 3 buah kentang uk besar,potong dadu goreng.
  2. Sediakan 10 buah telor puyuh (boleh d skip).
  3. Sediakan 5 buah cabe merah uk besar bung bijinya.
  4. Siapkan 1/2 buah tomat.
  5. Sediakan 6 siung bawang merah.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 bks terasi abc.
  8. Sediakan 2 buah kemiri.
  9. Siapkan 1 sdm air asem.
  10. Sediakan 1/2 sdm gula.
  11. Sediakan 1 1/2 sdt Garam.
  12. Siapkan 2 sdt Kaldu bubuk.
  13. Sediakan 4 lembar daun salam.
  14. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  15. Sediakan secukupnya Air.

Untuk membuat sambal goreng kentang, pilih kentang kuning, agar cepat matang dan mempur gurih ketika di goreng. Waktu memotong kentang, agar nggak kehitaman, masukkan ke air ya. Tiriskan dahulu sebelum di goreng agar nggak memercik minyak panasnya. Sambel Goreng Kentang Krecek ala Semarang.

Langkah-langkah memasak Sambel goreng kentang :

  1. Haluskan bawang merah,bawang putih kemiri,tomat,cabe merah dan terasi lalu tumis.
  2. Kemudian masukn lengkuas dan daun salam,tumis sampai wangi dan matang lalu masukan kentang goreng dan telor puyuh.
  3. Kemudian tambahkan air asem, air,gula,garam dan kaldu bubuk cek rasa. Masak smpai air surut kemudian sajikan..

Ada sambal goreng kentang yang menjadi favorit dan mudah dibuat. Sambal goreng kentang semakin nikmat dicampur hati ayam maupun telur. Bunda yang ingin berkreasi membuat sambal. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal goreng kentang ini sangatlah mudah lho.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :