Resep mengolah Ayam Garang Asem yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kudus

Ayam Garang Asem.

Ayam Garang Asem Anda dapat membuat Ayam Garang Asem dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam Garang Asem :

  1. Siapkan Bahan utama :.
  2. Sediakan 1 ekor ayam, potong2 sesuai selera.
  3. Sediakan 1 liter air (atau lebih).
  4. Siapkan Secukupnya garam.
  5. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  6. Siapkan Bumbu cemplung :.
  7. Sediakan 3 lembar daun salam.
  8. Siapkan 1 ruas langkuas, geprek.
  9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  11. Siapkan Bumbu diiris2 :.
  12. Sediakan 5 siung bawang merah.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 buah cabe merah.
  15. Sediakan 1 buah tomat hijau.
  16. Siapkan 6 buah belimbing sayur.
  17. Sediakan 10 buah rawit merah.

Cara memasak Ayam Garang Asem :

  1. Masak air bersama potongan ayam dan bumbu cemplung hingga ayam matang.
  2. Jika ayam sudah matang, masukkan seluruh bumbu iris, KECUALI tomat dan belimbing sayur, lalu aduk hingga rata, bumbui dengan garam dan kaldu secukupnya.
  3. Jika dirasa bumbu sudah pas, kecilkan api, masak hingga mendidih, kemudian masukkan irisan belimbing sayur dan tomat, biarkan mendidih sekali lagi, matikan api.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :