Resep: Nasi uduk rice cooker sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi uduk rice cooker. Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja. Nasi uduk betawi rice cooker makanan khas orang betawi rasanya gurih, aromanya wangi dan sangat mengugah selera.

Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe. Meskipun nasi uduk merupakan makanan tradisional, namun jangan lupa kalau teknologi juga semakin canggih. Anda dapat memasak Nasi uduk rice cooker dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi uduk rice cooker :

1. Siapkan 3 cangkir beras.
2. Siapkan 4 cangkir air (cangkir ukuran kecil).
3. Sediakan 1 santan kara 65 ml.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 sereh (di geprek).
7. Siapkan 1/2 sendok garam.
8. Sediakan 1/2 sendok royko ayam.
9. Sediakan Bawang merah goreng.

Buang jauh-jauh pikiran kalau masak nasi uduk hanya bisa dilakukan dengan menggunakan panci atau dandang. Karena sekarang Anda bisa membuat nasi uduk dengan rice cooker. Umumnya pedagang nasi uduk menggunakan beras pera super (harganya lebih mahal). Keunggulan beras ini meskipun dikasih banyak air, nasi tetap mencar-mencar (tidak lengket/gumpal) dan nasinyapun tidak keras(empuk).

Cara memasak Nasi uduk rice cooker :

1. Cara membuat nya sama seperti membuat nasi biasa, hanya di tambahkan beberapa bahan. Pertama cuci beras sampai bersih.
2. Masukan air,daun jeruk, daun salam, sereh, santan kara, garam dan royko, lalu aduk rata..
3. Lalu ubah magic com menjadi mode cook, tunggu hingga keluar asap kemudian aduk kembali nasi agar bumbu nya merata, kemudian tunggu hingga matang..
4. Hidangkan nasi selagi hangat dan taburkan bawang goreng..

Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal. Sambil memasak di rice cooker, siapkan sambal kacang: blender hingga halus kacang tanah & cabe rawit (beri air agar bisa. Tak hanya nasi uduk saja yang bisa dimasak menggunakan rice cooker, nasi beras merah dan beras ketan pun juga bisa - lebih sederhana namun lebih cepat.