Resep memasak Nasi Uduk dan Lauk Pelengkap ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Uduk dan Lauk Pelengkap. Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning, tahu goreng, tempe goreng, kemudian tambah lalapan supaya ada rasa segarnya. Untuk kuah kacangnya dapat disiramkan ke nasi. Apabila anda terbiasa dengan sambal dapat ditambah dengan membuat.

Sedangkan untuk lauk pauk pelengkapnya dapat pula disesuaikan dengan selera. Lauk pauk pelengkap nasi uduk Betawi terdiri dari telur, empal, ikan , daging ayam , tempe dan tahu. Nasi uduk yang dijual di sekitar perkantoran umumnya adalah nasi uduk khas Betawi. Anda dapat memasak Nasi Uduk dan Lauk Pelengkap dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Uduk dan Lauk Pelengkap :

1. Sediakan 3 cup Beras.
2. Siapkan Santan 65 ml (saya pakai KARA).
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 batang sereh digeprek.
6. Siapkan secukupnya Garam & gula.
7. Siapkan secukupnya Air.

Rasanya gurih dengan aroma daun salam yang nikmat. Diberi lauk pelengkap seperti bihun goreng, ayam goreng, telur dadar, telur balado, semur tahu dan kerupuk. Nasi uduk ini memang tergolong memiliki banyak peminat, selain enak harganya juga terjangku. Rasa gurih dan enak ini dikarenakan saat proses memasak Nasi ini cocok disajikan dengan berbagai lauk pelengkap.

Cara memasak Nasi Uduk dan Lauk Pelengkap :

1. Cuci beras hingga bersih sisihkan.
2. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, santan, garam dan gula.
3. Tambahkan air sesuai takaran klo kakak2 lg masak nasi biasa di magim.com.
4. Masak di magic.com dan setelah matang test rasa ya kak...
5. Pelengkap nasi uduk saya masak semur tahu, sambel teri kacang, bawang goreng, terong balado dan kerupuk.

Seperti telur dadar, ayam goreng, tempe orek, kerupuk, sambal serta lalapan timun dan. Lauk dan sayur pelengkap dari nasi uduk sendiri bisa berupa tempe orek, telur yang dimasak dengan berbagai cara, tahu tempe teri kering, ayam goreng, jeroan, empal, urap-urap, dan masih banyak lainnya. Tidak boleh ketinggalan juga yaitu sambal dan krupuk. Resep Nasi Uduk Betawi - Nasi uduk sudah menjadi kuliner khas yang eksistensinya seperti tak pernah memudar. Untuk bahan pelengkap dan lauk pauknya, sesuaikan saja dengan selera Anda, tidak harus mengikuti resep ini, karena beragam bahan pelengkap dan lauk pauknya, nasi uduk komplit ini bisa dinikmati oleh enam orang.