Resep: Mie Aceh ala Anak Rantau yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas AcehMie Aceh ala Anak Rantau. sudah bisa hidup di rantau orang. ASALAMU ALAIKUM WR WBR, APA KBR TMN KU SEMUANYA MOGA PD SHT SLLU AMIIN MAMAH WAHAB MASAK MAKAN MIE MIE GORENG RASA MIE KUAH, LIHAT VIDIONYA YA TMN, MAKADIH YG SDH MENONTON, WASALAM, Mie Aceh Pondok Bangladesh. mie aceh lagu aceh oh. dinda bergek kiky anak rantau. Unsubscribe from kiky anak rantau?. anak rantau.
Ini resep recook dari mbak Nila Setiawan. Saya modifikasi sesuai dengan selera serta keterbatasan bahan tentu saja. Mie kuah pedas ala mie aceh Suda dari beberapa hari yg lalu, bapak sama ibuk request katanya pengen makan mie ini. Anda dapat mengolah Mie Aceh ala Anak Rantau dengan 27 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat itu.
Bahan-bahan dari Mie Aceh ala Anak Rantau :
- Siapkan 100 gram ayam cincang.
- Sediakan 100 gram udang kupas, iris.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 3 keping mi telor, rendam dlm air panas, tiriskan.
- Sediakan sesuai selera Kol dipotong.
- Siapkan Daun bawang 1 lembar diiris.
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis.
- Siapkan 2 butir bawang merah iris tipis.
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek.
- Siapkan 1 cm jahe geprek.
- Siapkan Cabe bubuk sesuai selera (karena di sini susah cari cabe rawit).
- Siapkan 2 sdt bumbu kari.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 5 cabe hijau besar (saya pakai cabe india).
- Sediakan 3 biji kapulaga.
- Siapkan Sedikit kayu manis.
- Siapkan 750 mL air.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 cabe merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Sediakan Sejumput jinten.
Berhubung kemarin² lagi mager banget, akhirnya hari inilah dieksekusi mie nya, terus karena kami org rumah kalo makan apa² suka pake sayur, jd mie ini saya tambah sayur², kalo mau skip sayurnya boleh yaa atau m. Buat makan pun kita tadinya mau yg simple simple aja (mie rebus), pas buka lemari mau ambil mie rebus eeehh.ngeliat mie telur. anak rantau telah menulis ulasan. Sangat banyak surga tersembunyi di aceh.. Rasanya akan beda tentunya menyantap mie aceh di negeri asalnya.
Langkah-langkah memasak Mie Aceh ala Anak Rantau :
- Bumbu halus diblender dengan sedikit air..
- Siapkan wajan untuk menumis. Tuang sedikit minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih geprek, jahe geprek dan cabe hijau sampai harum. Kemudian masukkan bumbu yang sudah diblender, aduk hingga matang..
- Masukkan irisan udang dan daging ayam cincang. Aduk hingga berubah warna. Masukkan bumbu kari, bubuk cabe, kaldu ayam bubuk, kapulaga, kayu manis, kecap manis, kecap asin, gula, garam. Aduk hingga merata..
- Tuangkan air. Masak hingga mendidih. Cek rasa..
- Masukkan kol dan telur, biarkan kol agak layu. Terakhir masukkan mi dan irisan daun bawang..
- Bisa disajikan dengan acar bawang merah, potongan jeruk nipis dan emping goreng..
Rasanya tentu lebih nikmat dengan kekuatan rempaah. Mie rebus Aceh a la dirantau Yang bikin mie Aceh sangat istimewa karena mie kuningnya lain dari pada yang lain. Belinya harus di pasar basah yang setiap pagi dibawa langsung dengan tukang mie, masih berminyak dan berbalut tepung. Hangout bagi anak rantau bisa dikatakan sebuah wadah untuk meminimalisir segala galau, entah itu karena jauh dari keluarga, beban asmara yang gak kunjung reda, bahkan tuntutan kerjaan yang makin menggila. Ngumpul bareng teman, gitu bahasa sederhananya, bisa sedikit meredakan kegundahan itu.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara memasak Dendeng Batokok ala resto
- Cara Mudah membuat Soto kemiri khas pati ala resto
- Resep memasak Kue Lempeng (Wadai Lempeng) ala resto
- Resep: Mie ayam hijau ala resto
- Resep: Kue Ketawa (Roti Mekel) ala resto
- Resep: Ayam serundeng ala resto
- Resep memasak Sambel goreng krecek campur ala resto
- Resep membuat Kue sus Fla susu full cream nyummy ala resto