Cara memasak Colenak Peyeum ala resto

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Colenak Peyeum.

Anda dapat mengolah Colenak Peyeum dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Colenak Peyeum :

1. Siapkan 200 gr Tape singkong/Peuyeum.
2. Siapkan Bahan Unti Kelapa :.
3. Sediakan 150 gr Kelapa Parut.
4. Sediakan 100 gr Gula Aren (me : Gula Merah).
5. Siapkan 1 sdm Gula Pasir (sesuai selera, boleh pakai boleh tdk).
6. Sediakan Secukupnya garam.
7. Siapkan 1 sachet Vanili (sya tdk punya stok).
8. Sediakan 1 sdt Pasta Durian (optional).

Langkah-langkah memasak Colenak Peyeum :

1. Masukan kelapa parut dlm wajan, beri irisan gula merah, garam, vanili dan sedikit air.. tambahkan pasta durian, masak sampai air meresap. Sya tdk trllu kering, sesuai selera sja kekeringan nya...
2. Potong2 tape singkong. Panggang d atas teflon hingga agak gosong2...
3. Penyajian. Tata tape singkong d atas piring.. tuang unti kelapa diatasnya.. sajikan...