Cara Mudah mengolah Gehu (Tahu Isi) istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu (Tahu Isi). TAHU JELETOT KHAS BANDUNG ANTI GAGAL This video was created by: LaLa 👧 Mrs. Haloo temen-temen, jangan lupa like & subscribe ya😉 bahan-bahan: -tahu pong / tahu kering isian tahu: -toge -wortel -buncis -daun bawang secukupnya bumbunya.

Gehu (Tahu Isi) Tahu Isi, Chilli Paste, Roasted Peanuts, Peanut Sauce, Tomato Sauce Indonesian Fried Stuffed Tofu Recipe (Tahu Isi, Tahu Berontak, Gehu, Tahu Sumpel, Tahu Susur). Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso. Anda dapat memasak Gehu (Tahu Isi) dengan 15 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gehu (Tahu Isi) :

  1. Siapkan 11 bh tahu coklat besar,belah 2 bentuk segitiga.
  2. Sediakan 1 bh wortel,potong dadu.
  3. Sediakan 1 genggam tauge,buang ekor.
  4. Sediakan 2 batang daunbawang,iris.
  5. Siapkan Bumbu isian : (haluskan).
  6. Sediakan 4 bh bawangmerah.
  7. Siapkan 2 siung bawangputih.
  8. Sediakan Garam,gula,lada,kaldu jamur.
  9. Sediakan Minyak utk menumis.
  10. Siapkan Pencelup :.
  11. Siapkan 100 gr terigu sedang.
  12. Siapkan 2 sdm full tepung beras.
  13. Sediakan Minyak utk menggoreng.
  14. Sediakan Pelengkap :.
  15. Siapkan Cabe rawit hijau.

Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) (Hanzi: 豆腐, hanyu pinyin: doufu). Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Resep tahu isi dengan sayuran pedas.

Cara memasak Gehu (Tahu Isi) :

  1. Siapkan bahan2..
  2. Karna sy pake tahu coklat yg besar jadi saya belah 2 jadi bentuk segitiga. Kerok isinya dg sendok dan penyet tahu yg sudsh dikerok ya..
  3. Panaskan minyak. Haluskan bumbu (bawang). Tumis bawang hingga harum..
  4. Lalu masukkan wortel. Tumis hingga empuk. Lalu masukan daunbawang dan tauge. Aduk rata. Terakhir masukkan tahu yg td dikerok isinya dan dipenyet. Aduk rata. Bumbui garam,lada,kaldu bubuk dan gula. Koreksi rasa. Setelah pas,angkat..
  5. Ambil tahu coklat,isi isian didalamnya. Tekan hingga padat. Lakukan hingga habis..
  6. Panaskan minyak agak banyak. Siapkan adonan pencelup : terigu,tp beras dan air, kekentalan sedang. Celup tahu ke pencelup. Goreng hingga kecoklatan/matang..
  7. Sajikan dg cabe rawit..

Rasanya si Tahu Pedas ini banyak penggemarnya, saya salah satunya. Legitnya isian tahu pedas ditambah kulit tahu yang digoreng renyah, wah siapa yang. Resep Tahu Isi Goreng Renyah Crispy Alias GeHu Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas. Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi Bentuknya mirip dengan tahu isi alias gehu yang banyak dijual pedagang gorengan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :