Resep: Kue kembang goyang

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kue kembang goyang. Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras.

Seiring dengan perkembangan zaman, kue ini memiliki penambahan varian. Lihat juga resep Kembang Goyang renyah anti gagal enak lainnya. Seperti namanya, kue kembang goyang ini berbentuk bunga dan cara membuatnya digoreng sembari digoyang-goyang agar adonan terlepas dari cetakan. Anda dapat memasak Kue kembang goyang dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kue kembang goyang :

1. Sediakan 500 gram tepung beras.
2. Siapkan 100 gram tepung terigu.
3. Siapkan 100 gram tepung kanji.
4. Sediakan selera Daun bawang tergantung.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1 kg minyak.
7. Sediakan 4 butir telur ayam.
8. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
9. Siapkan 2 santan kara.
10. Sediakan Air secukup nya.

Resep Kembang Goyang - Kembang goyang merupakan camilan khas Indonesia, berbentuk seperti bunga, Kue Kembang Goyang tidak hanya unik dan lezat saja. Dalam hal pembuatannya kue ini juga tergolong sangat menarik karena pada saat membuat kue ini, diharuskan dengan menggoyang-goyangnya cetakan adonan di atas minyak. Karena tektur yang keras dan rangup, mungkin jenis makanan ini adalah jenis makanan keropok/ kerupuk. Tapi banyak juga yang menyebutnya dengan kue.

Cara memasak Kue kembang goyang :

1. Larut kan tepung beras terigu kanji garam telur santan penyedap rasa daun bawang.
2. Setelah tercampur semua masuk kan satu persatu ke dalam minyak panas.
3. .

Gunakan Rosita Cetakan Kembang Goyang (Lihat di Lazada DISKON) yang memiliki variasi bentuk dan terbuat dari aluminium, sehingga lebih aman, tidak lengket, dan tahan lama dibandingkan yang lainnya. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kue ini dikenal di berbagai daerah di indonesia. Di sumatra kue ini dikenal dengan nama kue kembang loyang.