Resep: Gehu (Tahu Isi) ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu (Tahu Isi).

Anda dapat memasak Gehu (Tahu Isi) dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gehu (Tahu Isi) :

1. Sediakan 10 buah tahu pong.
2. Siapkan 1 ons toge.
3. Siapkan 2 buah wortel (iris memanjang).
4. Siapkan 2 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 siung bawang putih.
6. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
7. Sediakan 5 buah cabe rawit.
8. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
9. Sediakan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Gehu (Tahu Isi) :

1. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Lalu tumis..
2. Masukan wortel yang sudah diiris lalu tambahkan sedikit air. Tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Lalu cek rasa..
3. Setelah wortel sedikit layu, masukan toge. Angkat. Lalu masukan tumisan ke dalam tahu pong. Lakukan sampai selesai. Sisihkan..
4. Sediakan wadah kemudian masukn tepung terigu, garam dan penyedap rasa, juga tambahkan air. Jangan terlalu kental atau terlalu encer. Aduk hingga merata..
5. Masukan tahu yang sudah diisi tumisan ke dalam adonan tepung. Lalu goreng sampai kecoklatan..