Cara membuat Sambal Tempoyak

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Sambal Tempoyak.

Anda dapat mengolah Sambal Tempoyak dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Tempoyak :

1. Siapkan pete, belah dua.
2. Sediakan teri medan, goreng.
3. Siapkan rawit setan.
4. Siapkan cabe keriting.
5. Siapkan bawang putih.
6. Sediakan tempoyak.
7. Sediakan gula pasir.
8. Sediakan kunyit bubuk.
9. Siapkan Garam dan penyedap.

Cara memasak Sambal Tempoyak :

1. Haluskan cabe dan bawang putih. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan kunyit bubuk. Tambahkan tempoyak. Aduk-aduk sebentar, tambahkan sedikit air..
3. Tambahkan garam, penyedap, dan gula pasir. Aduk rata..
4. Masukkan potongan pete. Tumis hingga pete layu, sesekali aduk agar tidak gosong. Masak hingga air saat ya buibu..
5. Terakhir masukkan teri goreng. Aduk sebentar, rata lalu angkat..
6. Siap santap!!!.