Cara memasak Sambal Mangga Pedas Manis yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal Mangga Pedas Manis.

Anda dapat membuat Sambal Mangga Pedas Manis dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Mangga Pedas Manis :

1. Siapkan 2 buah mangga.
2. Sediakan 10 buah cabe merah.
3. Sediakan 20 buah cabe rawit.
4. Siapkan 6 buah bawang merah.
5. Sediakan Sedikit terasi,bakar.
6. Sediakan Secukupnya gula merah dan garam.
7. Siapkan Sejimpit penyedap rasa (blh skip).
8. Siapkan 1/4 gelas air.

Langkah-langkah memasak Sambal Mangga Pedas Manis :

1. Kupas mangga,cuci bersih,lalu serut.Sisihkan.
2. Masukkan 2 cabe dan bawang dalam mangkok,Rebus air sampai mendidih,siram 2 cabe dan bawang.Tunggu smpe sedikit layu..
3. Haluskan 2 cabe,dan bawang yang sudah layu,tambahkan terasi bakar,gula merah,garam,dan penyedap rasa..
4. Setelah halus tes rasa,jika sudah pas,masukkan mangga serut,aduk rata.Sambal mangga siap di nikmati..