Cara Mudah membuat Gado-gado sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gado-gado. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya.

Ya Allah berikanlah pencerahan agar saya bisa mengerjakan skripsi ini dengan lancar. A stunning tofu salad bowl, gado gado celebrates bold flavours & crisp ingredients. Gado-gado merupakan makanan yang dapat dijumpai di berbagai tempat, namun gado-gado banyak dikatakan sebagai makanan khas dari Betawi atau DKI Jakarta. Anda dapat membuat Gado-gado dengan 20 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gado-gado :

1. Siapkan Bahan 1 :.
2. Sediakan 1/4 buah kubis, potong, cuci lalu kukus.
3. Siapkan 1 buah wortel, cuci lalu kukus, potong.
4. Sediakan 1 buah kentang, cuci lalu kukus, potong.
5. Sediakan 2 genggam kecambah, rendam dengan air panas, tiriskan.
6. Siapkan 1 buah mentimun, cuci, kupas lalu potong.
7. Siapkan 1 tangkai selada, cuci lalu rendam dengan air garam, tiriskan.
8. Sediakan 3 buah tahu putih kotak, goreng lalu potong.
9. Sediakan 1 papan tempe, potong lalu goreng.
10. Siapkan 2 butir telur, rebus/kukus lalu potong.
11. Sediakan Secukupnya krupuk.
12. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.
13. Siapkan Bahan 2 :.
14. Siapkan 3 siung bawang putih, goreng.
15. Siapkan 4 buah cabe merah, goreng.
16. Siapkan 7 buah cabe rawit, goreng.
17. Siapkan 2 genggam kacang tanah, goreng.
18. Siapkan 1 bungkus santan kara.
19. Siapkan Secukupnya garam dan gula merah.
20. Sediakan Secukupnya air.

GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek. Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi beraneka sayur-sayuran rebus. Sajikan gado-gado terpisah dengan bumbunya agar sayuran lebih awet.

Langkah-langkah memasak Gado-gado :

1. Goreng bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kacang tanahnya, tiriskan..
2. Blender bahan yang sudah digoreng dengan menambahkan santan kara, garam dan gula merah. Tambahkan air jika perlu..
3. Setelah agak halus, masukkan bumbu dalam wajan. Tumis sebentar..
4. Kemudian masukkan secukupnya air dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Angkat..
5. Tata dalam piring saji, irisan/potongan sayur yang telah dikukus, irisan mentimun, selada, irisan tahu, tempe, telur, kerupuk dan sambalnya. Sajikan..