Resep: Selat Solo Ayam Simple yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas SoloSelat Solo Ayam Simple.
Anda dapat membuat Selat Solo Ayam Simple dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Selat Solo Ayam Simple :
- Siapkan 1 buah dada ayam fillet.
- Sediakan 100 gram buncis, siangi potong potong.
- Sediakan 1 buah wortel, siangi potong potong.
- Sediakan 1 bonggol sawi putih, robek robek.
- Siapkan 2 buah telur rebus.
- Sediakan 2 buah kentang, potong serasi dengan wortel dan buncis.
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar.
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang kasar.
- Siapkan 1 buah bungan lawang.
- Sediakan 3 butir bunga cengkih.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 500 cc air.
Langkah-langkah memasak Selat Solo Ayam Simple :
- Siangi sayuran, potong potong memanjang, kecuali sawi direbus utuh. Semua sayuran diblansing, (direbus tidak sampai matang lunak), sisihkan. Untuk kentangnya digoreng sampai kuning keemasan..
- Rebus telur, kupas kulitnya belah masing masing menjadi dua bagian..
- Tumis semua bumbu hingga harum. masukkan fillet ayam. Aduk aduk, tuang 500 cc air. Biarkan mendidih..
- Masukkan kecap manis, kecap asin dan minyak wijen. biarkan sampai air menyusut menjadi setengah bagian. koreksi rasanya..
- Cara menyajikan, susun sayuran didalam piring. Termasuk juga telur rebus. Masukkan beberapa potong ayam fillet yang telah matang. Tuang kuah ayam kedalam piring. Sajikan..
- .
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara mengolah Pisang goreng balut prata yang bikin ketagihan
- Cara Mudah memasak Sop udang simple tanpa minyak tanpa msg istimewa
- Resep: Nasi Campur yang menggugah selera
- Resep: Mpek mpek isi sosis. Telor. Baso. Hhheee yang bikin ketagihan
- Cara mengolah Gado - gado surabaya yang menggugah selera
- Resep: Asinan sayur bogor yang menggugah selera
- Cara mengolah Bandrek Susu yang menggugah selera
- Resep Rendang jengkol simple