Resep: Cimplung kentang

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Cimplung kentang. CImplung merupakan salah satu masakan dari jawa barat. tapi bisa memiliki berbagai rasa dengan menambahkan kaldu bubuk atau cabe bubuk. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu menu olahan Kentang khas Bandung Beautiful Euy yaitu Cimplung Kentang aka. Hai.teman masak lagi yukk buat temen nasi nih cimplung.biasanya tambah sayur lodeh ikan asin, sambal, kerupuk wowww nikmat mantap selamat mencoba.

CImplung merupakan salah satu masakan dari jawa barat. tapi bisa memiliki berbagai rasa dengan menambahkan kaldu bubuk atau cabe bubuk. Видео Resep Cimplung Kentang Lembut Didalamnya. Olahan kentang merupakan camilan yang cukup diminati lho. Cimplung bisa disantap kapan pun dan dimana pun. Anda dapat memasak Cimplung kentang dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cimplung kentang :

1. Sediakan 500 gr kentang.
2. Sediakan 200 gr tapioka.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 6 siung bawang merah.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan Oregano / daun bawang.
7. Siapkan Merica - garam-.

Tetapi paling nikmat disantap ketika cuaca sedang dingin dan ditemani dengan segelas kopi atau teh hangat. Cimplung.nama makanan yang sedikit unik.belum pernah denger sebelumnya. Tanaman kentang merupakan batang yang dapat tumbuh dan berkembang di dalam tanah yang mana pada bagian ujungnya dapat menggelembung menjadi umbi. Cara Membuat Cimplung Kentang(Perkedel Kentang Aci) Cocok Untuk Buka Puasa.

Langkah-langkah memasak Cimplung kentang :

1. Kukus / rebus kentang setelah empuk- dihaluskan..
2. Blender bawang merah + bawang putih dan campurkan ke kentang yang halus tadi...disini saya pakai oregano, merica, garam...lalu tapioka + telur, lalu aduk sampai kalis..
3. Siapkan wajan, bentuk campuran tadi dan goreng sampai warna keemasan..
4. Cimplung diluar renyah dan dalamnya lembut dan kenyal....

Cimplung ini sebenernya perkedel kentang tapi bentuknya bulat dengan permukaan yang renyah. Cimplung adalah salah satu makanan tradisional dari Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Terbuat dari dari singkong yang direbus dengan air nira. Agaknya adonan kentang ditambahkan tepung kanji sehingga terasa lebih kenyal dan lembut. Ada jejak rasa gurih khas bawang putih dari perkedel ini.