Cara Mudah membuat Lempeng Pisang (European Style) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Lempeng Pisang (European Style).

Anda dapat membuat Lempeng Pisang (European Style) dengan 8 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Lempeng Pisang (European Style) :

1. Sediakan 1 buah pisang Ambon matang.
2. Sediakan 3 sdm tepung terigu serbaguna.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Sediakan 1 sdm madu.
5. Siapkan Saus Cokelat :.
6. Siapkan 50 g dark cooking cokelat.
7. Sediakan 25 ml susu cair.
8. Sediakan 1/2 sdt margarin.

Langkah-langkah memasak Lempeng Pisang (European Style) :

1. Pertama siapkan semua bahan..
2. Selanjutnya haluskan pisang Ambon dengan menggunakan garpu..
3. Kocok lepas telur..
4. Selanjutnya masukkan pisang yang sudah dihaluskan beserta madu ke dalam adonan telur. Aduk rata..
5. Kemudiann masukan tepung terigu. Aduk rata..
6. Siapkan wajan anti lengket. Olesi sedikit dengan margarin. Kemudian panaskan..
7. Ambil 2 sdm adonan. Tuang ke atas wajan anti lengket. Masak hingga bagian bawah berwarna kecoklatan..
8. Kemudian balik adonan. Masak lagi hingga bagian bawah berwarna kecoklatan. Lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis..
9. Tumpuk pancake di atas piring. Sisihkan..
10. Kemudian buat saus cokelat. Panaskan air dalam panci. Letakkan coklat dan margarin dalam mangkok tahan panas yg berukuran lebih kecil dari panci. Kemudian tim campuran coklat dan margarin hingga meleleh.
11. Masukkan susu cair, aduk rata sambil masih ditim. Hasilnya akan diperoleh cairan agak kental. Angkat dan sisihkan..
12. Selanjutnya siram saus cokelat ke atas tumpukan pancake. Pancake siap dinikmati..