Resep: Kembang Goyang

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kembang Goyang. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue kembang goyang ini cukup mudah didapatkan. Diantaranya, telur ayam, gula pasir, tepung beras yang sudah diayak, tepung sagu yang sudah diayak, santan, kelapa, wijen putih, dan minyak goreng. Tahapan pertama yang harus dilakukan adalah mengocok telur ayam bersama gula hingga mengembang.

Kue kembang goyang umumnya dibuat dari tepung beras. Resep Kembang Goyang - Kembang goyang merupakan camilan khas Indonesia, berbentuk seperti bunga, Kue Kembang Goyang tidak hanya unik dan lezat saja. Dalam hal pembuatannya kue ini juga tergolong sangat menarik karena pada saat membuat kue ini, diharuskan dengan menggoyang-goyangnya cetakan adonan di atas minyak. Anda dapat membuat Kembang Goyang dengan 8 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kembang Goyang :

1. Siapkan 10 sdm gram tepung beras.
2. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 4 sdm gula halus.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 1/4 sdt vanili.
8. Siapkan 180 santan (65ml santan kara + 115ml air).

Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri. Lebih lezat, terjamin kebersihan & minyak yang digunakan, serta bisa disesuaikan selera. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Salah satu ciri khas kembang goyang ialah teksturnya yang renyah saat digigit. Hal ini membuat kembang goyang sebagai salah satu camilan favorit banyak orang.

Langkah-langkah memasak Kembang Goyang :

1. Siapkan semua bahannya.
2. Masukan tepung, gula halus, garam vanili dan telur kedalam wadah.
3. Tuang air lalu aduk sebentar setelah itu tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk. Aduk sampai rata dan tidak ada lagi gerindil-gerindilnya.
4. Panaskan wajan yang berisi minyak goreng bersamaan dengan catakannya, setelah sudah panas celupkan cetakan kedalam adoanan jangan sampai sampai batas cetakannya, lalu masukan cetakannya kedalam minyak yang sudah panas,.
5. Goyang-goayang cetakannya sampai adoanan lepas dari cetakan, goreng sampai kecoklatan, lalu tiriskan. Masukan kembang goyang di toples yang tertutup agar tidak cepat lemah.
6. Taraaaaa kembang goyangnya sudah jadi dan siap di santap. Selamat mencoba🤗.
7. Sisa adonannya aku goreng kaya peyek, dan rasanya.

Selain itu, perpaduan rasa manis dan gurih menambah kenikmatan saat menyantap kue kembang goyang. Berikut ini resep kembang goyang renyah yang bisa Moms coba di rumah. Bahan-bahan: Hiasan kembang goyang ini sendiri dibuat dari logam atau kuningan dan juga terkadang dibuat hiasan berupa batu permata sehingga tidak salah jika kembang goyang ini sangat popuer digunakan pada saat acara tradisional di negara kita. Kembang goyang ini, lazim dikenakan untuk aksesoris pengantin, penari. Kembang Goyang Pandan terigu protein sedang • tapioka/kanji • gula pasir • telur ayam • margarin/mentega • garam • vanili bubuk • santan (kara) Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang.