Resep: Mie celor khas palembang lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mie celor khas palembang. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus • Tomat yang sudah diiris • Cabe rawit yg. Sebelumnya aku udah pernah share makanan khas Palembang seperti pempek, tekwan & laksan. Nah di video kali ini aku akan share.

Sajian ini cukup unik karena mie kuning sebagai bahan utama tidak dimasak bersamaan dengan bahan lainnya. Makanan khas asli Palembang ini adalah saudara jauhnya mie aceh, karena mie celor dalam satu porsinya akan diisi dengan mie dan kuah santan kaldu ebi. Selain itu, untuk bisa memperoleh satu porsi lengkap mie celor akan ada tambahn berupa tauge, telur, kucai, dan daging udang. Anda dapat membuat Mie celor khas palembang dengan 22 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie celor khas palembang :

1. Sediakan 500 gr mie jawa.
2. Sediakan 1 liter kaldu udang (rebusan udang sampai mendidih untuk kaldu).
3. Sediakan 250 gr santan kental (saya ganti fiber cream).
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Sediakan Bumbu halus :.
6. Sediakan 1 sendok ebi.
7. Siapkan 200 gr udang segar vaname.
8. Sediakan 8 siung bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 5 butir kemiri.
11. Sediakan 5 batang cabe merah.
12. Siapkan Bahan pelengkap :.
13. Siapkan 250 gr tauge.
14. Sediakan 5 buah telur rebus dipotong 2.
15. Siapkan Garam.
16. Siapkan Gula.
17. Sediakan Bubuk Kaldu jamur.
18. Sediakan Minyak untuk menumis.
19. Siapkan 3 sendok tepung terigu.
20. Siapkan Daun Kucai.
21. Siapkan Bawang goreng.
22. Siapkan CAbe rawit halus.

Mie celor Palembang adalah adalah aneka masakan mie khas Palembang yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), disajikan bersama irisan bawang merah goreng dan juag telur yang dibelah dua serta taoge atau kecambah. Pernah mencoba lezatnya olahan mie khas palembang bernama mie celor? berikut adlah resep yang bisa anda coba untuk membuat mie celor. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Tapi mungkin bagi anda yang berada di.

Cara memasak Mie celor khas palembang :

1. Siapkan mie jawa dan sisih kan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk sambil ditumis.
3. Setelah bumbu halus ditumis masukan kaldu udang masak sampai mendidih.
4. Setelah mendidih masukan santan kental sambil diaduk agar santan tidak pecah lalu masukan tepung terigu yg dicampur air.. Masukan tepung sambil diaduk.. Bila terlihat kaldu mengental matikan api.
5. Siapkan mangkok tata mie, tauge, daun kucai, bawang goreng, sambel rawit halus, kaldu udang...mie celor siap disantap.
6. Selamat menikmati.

Palembang selalu menarik untuk dibahas, mulai dari budaya, kuliner, hingga tempat wisata yang bisa dikunjungi. Daerah ilir dan ulu Kota Palembang dipisahkan oleh sungai besar, yaitu Sungai Musi. Berdiri kokoh jembatan Ampera yang megah di atasnya. Resep Mie Celor Palembang Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Makanan mie kuah atau mi rebus khas Palembang ini termasuk lengkap.