Resep memasak Selat Solo (Masakan Jawa) ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Selat Solo (Masakan Jawa).

Anda dapat mengolah Selat Solo (Masakan Jawa) dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Selat Solo (Masakan Jawa) :

1. Siapkan 250 gr daging has dalam.
2. Sediakan 50 ml kecap manis.
3. Sediakan 1/2 sdt garam.
4. Sediakan 1/4 sdt lada.
5. Siapkan 1 siung bawang putih (haluskan).
6. Siapkan 10 gr bawang bombay.
7. Siapkan 1/2 sdm margarin.
8. Sediakan 1/4 sdt pala.
9. Sediakan 50 ml air.
10. Sediakan Sayur rebus :.
11. Siapkan 50 gr wortel, buncis, kentang.
12. Siapkan Tomat, selada (secukupnya).
13. Sediakan Telur rebus.
14. Siapkan Mayones kentang : kentang rebus dihaluskan, cuka.

Cara memasak Selat Solo (Masakan Jawa) :

1. Potong daging sesuai selera.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
3. Masukkaan daging ke dlm tumisan hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap, garam, lada, pala, kemudian masukkan air. Tunggu hingga mendidih.
5. Mayones kentang : kentang rebus dihaluskan tambahkan cuka secukupnya.
6. Kemudian platting.