Resep: Gado gado yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gado gado. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya.

Ya Allah berikanlah pencerahan agar saya bisa mengerjakan skripsi ini dengan lancar. A stunning tofu salad bowl, gado gado celebrates bold flavours & crisp ingredients. Find lots more salad ideas & Indonesian recipes at Tesco Real Food. Anda dapat membuat Gado gado dengan 24 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Gado gado :

1. Sediakan 250 gr kacang tanah goreng.
2. Sediakan bumbu2:.
3. Siapkan 5 buah cabe merah.
4. Sediakan 10 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 50 gr gula merah.
7. Sediakan 2 lbr daun salam.
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
9. Siapkan secukupnya air asam jawa.
10. Sediakan 1 bks santan instan.
11. Sediakan 500 ml air.
12. Sediakan secukupnya garam.
13. Sediakan 1 sdm maizena.
14. Sediakan Pelengkap:.
15. Sediakan daun slada.
16. Siapkan lontong.
17. Sediakan tauge.
18. Sediakan kacang panjang.
19. Sediakan tahu goreng.
20. Siapkan tempe goreng.
21. Sediakan kentang rebus.
22. Siapkan telor rebus.
23. Siapkan mentimun.
24. Sediakan tomat.

GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek. Gado-gado merupakan makanan yang dapat dijumpai di berbagai tempat, namun gado-gado banyak dikatakan sebagai makanan khas dari Betawi atau DKI Jakarta.

Cara memasak Gado gado :

1. Goreng cabe merah, bawang merah, bawang putih sampai layu..
2. Taruh dlm gelas blender kacang tanah goreng dan bumbu2 yg sdh di goreng dng menambahkan air secukupnya lalu blender sampai lembut.
3. Tuang dlm panci lalu masukan sisa air, gula merah, garam, daun jeruk, daun salam dan air asam, aduk2 sampai mendidih lalu masukan santan masak sampai matang, Jika dirasa bumbu msh encer bisa di tbh dng larutan maizena, angkat dan taburi bawang goreng..