Resep: Nasi tutug oncom yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi tutug oncom. Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! NASI TUTUG ONCOM updated their profile picture. Supaya oncom tidak gosong dan menempel saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON).

Nasi tutug oncom merupakan kolaborasi antara nasi goreng dengan oncom yang dipanggang. Kolaborasi keduanya menciptakan rasa yang unik dan lezat tentunya. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. Anda dapat membuat Nasi tutug oncom dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi tutug oncom :

1. Siapkan 1/2 bungkus oncom.
2. Siapkan Daun kemangi.
3. Sediakan Nasi putih.
4. Sediakan Bumbu Halus.
5. Siapkan 3 siung bawang merah.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 10-15 cabai rawit.
8. Sediakan Bumbu tambahan.
9. Sediakan Gula.
10. Siapkan Garam.
11. Siapkan Kaldu jamur.
12. Sediakan Lada.

O (Aksara Sunda Baku: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Aslinya, Nasi Tutug Oncom adalah nasi panas-panas akan di-tutug (ditumbuk pelan) dalam sebuah pane (wadah agak dalam terbuat dari kayu) bersama campuran oncom berbumbu. Nasi tutug oncom diolah dengan cara di bakar bersamaan dengan bumbu oncom.

Cara memasak Nasi tutug oncom :

1. Potong oncom kotak”, kemudian sangrai oncom dan haluskan kemudian sisihkan, setelah itu sangrai cabai rawit bawang merah dan bawang putih kemudian haluskan, sisihkan.
2. Tumis bumbu halusnya aduk sampai matang dan harum kemudian masukan oncom nya lalu beri garam kaldu jamur gula dan lada.. koreksi rasa.
3. Jika bumbu sudah pas tambahkan daun kemangi kemudian aduk lalu masukan nasi putih aduk aduk sampai merata, jadi deeeeh simpeeel.
4. Terus sajikan bersama lauk yg kalian mau yaaa supaya lebih nikmat, ini aku tambahin lauk perkedel dadar kelapa dan sambal tomat makan selagi hangat, dijamin pedessss bikin tambah nafsu makan hehe.

Masakan yang satu ini paling enak kalau ditemani dengan sambal dan kerupuk ditambah sedikit sayuran. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan. Последние твиты от Tutug Oncom Instan (@tutugoncominstn). Resep Nasi tutug oncom adalah nasi goreng yang dikolaborasikan dengan oncom dipanggang. Dalam penyajianya sendiri, nasi tutug ini disajikan bersama beberapa macam lauk seperti ayam.