Resep memasak Tongseng daging sapi tanpa santan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng daging sapi tanpa santan. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Di antara ketiganya yang paling mudah dibuat serta begitu kaya rasa adalah tongseng.

Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar. Bahan ini pun sudah tergolong mudah didapatkan. Anda dapat mengolah Tongseng daging sapi tanpa santan dengan 20 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tongseng daging sapi tanpa santan :

1. Siapkan 15 potong daging sapi.
2. Sediakan 1 potong Kol.
3. Siapkan 5 cabai merah kriting.
4. Sediakan 5 cabai merah kecil.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 cm jahe.
8. Sediakan 2 butir kemiri.
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
10. Siapkan 3 lembar daun salam.
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 2 batang sereh.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Gula pasir.
15. Siapkan 1/2 sdt merica.
16. Sediakan secukupnya Kecap.
17. Sediakan 3 buah tomat (iris).
18. Siapkan 4 batang daun bawang (iris).
19. Sediakan Penyedap rasa.
20. Sediakan 1 gelas air (secukupnya).

Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya. Aduk-aduk hingga bumbu resep tercampur secara merata. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja.

Cara memasak Tongseng daging sapi tanpa santan :

1. Siapkan daging lalu bersihkan dan potong2. Kemudian rebus sampai empuk..
2. Setelah direbus tiriskan. Kemudian siapkan kol lalu potong2 (selera).
3. Haluskan bumbu halus cabe, bawang, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, merica (saya menggunakan kunyit bubuk, dan merica bubuk, karena kebetulan dirumah hanya ada kunyit dan merica bubuk lalu dicampur dengan bahan yang mau di ulek) atau boleh semua bumbu di blender (selera).
4. Iris2 daun bawang dan potong2 tomat. Sisihkan (mohon maaf potongan tomat nya tidak kefoto 😁 potongan tomat suka-suka ya).
5. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu ulek, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh, oseng2 sampai harum..
6. Masukan daging yang sudah ditiriskan tadi aduk2 dengan bumbu sampai tercampur, kemudian tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis lalu oseng2 aduk. Kemudian masukan kol.
7. Terakhir masukan potongan daun bawang dan tomat, Aduk. Silahkan di koreksi. Selamat mencoba dan menikmati 🙏.

Masukkan daging sapi yang sudah direbus ke dalam wajan berisi tumisan. Aduk hingga tercampur rata, lalu tuangkan susu, garam, gula, merica dan. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Ini merupakan resep tongseng daging sapi dengan bumbu bersantan, kalau ingin bikin tongseng sapi tanpa menggunakan santan maka bisa skip santannya. Menu makan malam tadi.masaknya dadakan sore, pas Tongseng tanpa santan ini enak lho, tetep gurih rasanya, karena pakai kemiri.