Resep memasak Sambal Bawang untuk Lontong Sayur lezat

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Sambal Bawang untuk Lontong Sayur.

Anda dapat mengolah Sambal Bawang untuk Lontong Sayur dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Bawang untuk Lontong Sayur :

1. Sediakan 🌶 12 Cabe keriting (saya skip).
2. Siapkan 🌶 15 bh cabe rawit (saya 20).
3. Siapkan 🌶 7 siung bawang merah.
4. Sediakan 🌶 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 🌶 1 bgk Terasi udang ABC (saya terasi panggang 2 sdm).
6. Siapkan 🌶 1 sdm ebi kering di tumbuk kasar.
7. Siapkan 🌶 secukupnya gula merah.
8. Siapkan 🌶 Secukupnya garam.
9. Siapkan 🌶 minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Sambal Bawang untuk Lontong Sayur :

1. Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih.
2. Blender kasar ebi.
3. Haluskan semua bahan (saya blender).
4. Tumis semua bahan yang telah di haluskan sampai harum.
5. Kemudian masukkan Ebi yang sudah di tumbuk. Tambahkan garam dan gula merah. Koreksi rasa. Sambal bawang siap dihidangkan.