Resep: Sate komoh

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Sate komoh. Sate komoh adalah sate khas Pasuruan, Jawa Timur. Berbeda dengan sate lainnya, sate ini menggunakan daging has dalam. Cita rasa sate komoh sangat lezat dan gurih, lho..

Saya lahir di Pasuruan, makanan kesukaan saya adalah Sate Komoh. Sate komoh adalah sate yang berasal dari Pasuruan Jawa Timur, sate yang satu ini beda dengan yang lainya, karena sate komoh menggunakan daging sapi khas dalam. Sate berbahan daging sapi ini dimasak dengan anekas bumbu lezat sebelum akhirnya dibakar. Anda dapat membuat Sate komoh dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate komoh :

1. Sediakan gram Daging sapi tanpa lemak:500.
2. Siapkan 500 gram Santan kental:.
3. Sediakan Bumbu halus:.
4. Siapkan 4 siung Bawang putih:.
5. Siapkan 4 siung Bawang merah:.
6. Sediakan 5 biji Cabe rawit:.
7. Siapkan 3 biji Cabe merah:.
8. Sediakan 1 sdm Ketumbar:.
9. Sediakan Daun jeruk biarkan utuh:sckp.
10. Sediakan Daun salalm:sckp.
11. Sediakan 2 cm Jahe memarkan:.
12. Sediakan 2 cm Lengkuas memarkan:.
13. Siapkan 2 cm Kunyit memarkan:.
14. Sediakan 2 sdm Air asam:.
15. Siapkan Gula merah :sckp.
16. Siapkan 2 biji Tomat:.
17. Sediakan Garam :sckp.
18. Sediakan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis:.
19. Sediakan Tusuk sate sckp.

Bahan dasar utama sate komoh ini menggunakan bahan utama daging sapi khas dalam yang Tenang saja…karena berikut ini merupakan Resep Masakan Sate Komoh Bumbu Kacang yang. Bakar sate hingga matang, harum dan mengering. Sate Komoh di Pasuruan [image source]. Seperti sate pada umumnya, Komoh berbahan dasar daging, ditusuk dan dipanggang.

Langkah-langkah memasak Sate komoh :

1. Potong daging bentuk dadu. Setelah itu diamkan daging bersma parutan nanas.
2. Sambil nunggu daging. Haluskan dlu bumbunya.kemudian tumis sampai harum. Msukan air asam. Aduk dan jangan lupa juga msukan gula merah. Masukan daging sampai meresap dan bumbu mulai mengering.Msukan santan setengah.ingat santannya jngan semua..
3. Nah setelah msukan santan pertama tunggu hingga bumbu itu merep dan kering. Setelah bumbu meresap dan kering.. Msukan lgi santan ke 2 dan penyedap rasa.tunggu..
4. Setelah bumbu meresap dan agak kering sudah dan daging trsa empuk. Baru angkat matikan api..
5. Tusuk sate. Panggang.

Bedanya hanya pada potongannya yang sangat besar seperti sate. Resep Sate Tempe aka Sate Komoh,,Yuk dicoba siapa tahu jadi menu favorit keluarga dirumah. Sate komoh adalah menu yg sangat digemari oleh customer aqiqah catering malang, terutama untuk acara aqiqah anak di Malang Raya. Wisata Kuliner Sate Komoh Rawon Sakinah Kota Pasuruan. Resep Sate Ayam Dan Cara Pembuatannya.