Resep: Rendang daging

Kategori : Resep masakan Indonesia

Rendang daging. Sla je gerechten op en voeg ingrediënten toe aan je boodschappenlijst. Met de instructievideo's en de Allerhandigste kooktips van AH lukt je recept altijd. Rendang daging - lembut, kompleks dan benar-benar lazat Sebagai kanak-kanak yang membesar di Malaysia, kemungkinan besar telah kami mendengar rungutan mak, ibu saudara dan nenek kami mengenai usaha yang diperlukan untuk menyediakan rendang daging.

Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan. Risau juga kalau beliau tidak mahu berkongsi resepi mereka yang memang dibuat berniaga pes rendang segera. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi. Anda dapat membuat Rendang daging dengan 22 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang daging :

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi/ kambing.
2. Siapkan 1 liter air.
3. Siapkan 4 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 batang serai.
5. Sediakan 4 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 butir bunga lawang.
7. Sediakan 3 butir kapulaga.
8. Sediakan 2 bungkus santan kara.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan Bawang goreng.
11. Siapkan Minyak untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu halus:.
13. Siapkan 7 siung bawang merah.
14. Siapkan 6 siung bawang putih.
15. Sediakan 5 butir kemiri.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 1 ruas jahe.
18. Siapkan 1/4 biji pala.
19. Sediakan 7 cabai merah besar.
20. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
21. Sediakan 1/2 sdt jintan.
22. Siapkan Garam, gula, penyedap rasa.

Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Kamu tinggal memilih variasi resep yang diinginkan. Nah, tak ada salahnya mencoba memasak rendang sendiri di rumah. Hi semua, atas permintaan ramai, kali ni Che Nom akan sediakan menu istimewa ni…sempena Aidilfitri yang bakal tiba tak berapa hari je lagi.

Langkah-langkah memasak Rendang daging :

1. Cuci bersih daging potong2 dan sisihkan. Rebus dengan air mendidih. Lunak matikan kompor angkat sisihkan..
2. Haluskan bumbu tumis sampai harum bersama kapulaga, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, bunga Lawang. Setelah harum masukkan daging, beri air aduk2 sampai air menyusut masukkan santan aduk2 lagi tes rasa, sampai benar2 menyusut angkat sajikan dengan taburan bawang goreng..

Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita bisa menjaga kesehatan serta mengetahui asupan gizi apa saja yang kita makan. Masakan yang mudah dan sederhana tentu sangat membantu sebagai menu andalan keluarga. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa.